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首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节 城中区分会场盛大开幕
/    2018-09-09    2018-09-09    被访问次

  7月16日下午,西宁市城中区莫家街市场内锣鼓喧天、热闹非凡。载歌载舞中,首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节城中区分会场启动仪式举办,延续1个月的城中区分会场美食节,将会在这个绚烂的夏日,为全市人民群众和广大游客献上一道饕餮盛宴。

  青海酿皮、羊肉串、烤肉、面食、老太太烙馍当日,记者在现场看到,琳琅满目、各式各样的特色小吃,向游客和市民展示一批具有青海特色的美味佳肴和名优特产。莫家街是一条见证了百年沧桑却依旧焕发着蓬勃生机的老街,在这条街上,游客们可以更为直观感受青海特色、品尝青海味道、感知青海故事。从广州来西宁旅游的文女士和朋友们站在一家烤肉展台旁,一边忙着吃羊肉串、一边用手机拍视频。“莫家街是很有名的,我们来西宁的第一站就是到这里品尝青海美食,没想到今天还赶上了美食节开幕,真是太有口福了,我今天拍了很多照片和视频,一会发朋友圈,向广州的朋友宣传西宁,宣传大美青海。”文女士开心地说。

  据了解,为期一个月的西宁美食节城中分会场“以忘不了的青海美食、舌尖上的西宁味道”为主题,由城中区人民政府主办、城中区科技文体旅游局承办,主要活动包括启动仪式、青海地方特色小吃征集、青海地方特色美食展示体验、地方特色小吃评选等。初衷和目的就是进一步提高大美青海知名度和美誉度,深入挖掘地方特色美食文化,打造特色美食旅游品牌,全面展示城中区服务经济的发展成就。

  城中区科技文体旅游局局长刘锐说,城中区美食节分会场分别在莫家街和华德美食城各设置了60个展位,120家美食为游客们演绎西宁老味道。西宁饮食作为西北饮食文化的一个重要分支,历史悠久,特色鲜明。本届地方特色小吃大赛暨西宁美食节活动是一次展示地方传统美食文化的盛会。在中区分会场上,各协办单位共同参与,各相关职能单位确保了美食节的安全。食品部门对美食节上的食品入口、出口都实施了严格把关,确保食品安全。相信热情开放的中区分会场,一定可以办成高水平、有特色、见实效的美食盛宴。(西海都市报)

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