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首届青海地方特色小吃大赛 暨西宁美食节落幕
/    2018-09-09    2018-09-09    被访问次

  原标题:首届青海地方特色小吃大赛 暨西宁美食节落幕 本报西宁讯 (记者 贾泓 陈曦) 8月14日晚,

  本报西宁讯 (记者 贾泓 陈曦) 8月14日晚,首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节在唐道637落下帷幕,并对首届青海地方特色小吃大赛中的获奖作品进行了表彰并颁奖。省委常委、副省长严金海出席。

  本次美食节自7月15日全面启动以来,通过举办线上线下各类丰富多彩的主题活动,吸引了市民和游客的广泛参与,获得群众高度肯定和游客一致好评。截止到8月12日,西宁市美食街区人流量达809万人次 ,营业总额达8242万元,全省旅游供给稳定走高、旅游产业实现有序提升。

  美食节期间共征集美食作品311件,入围作品298件;首届青海地方特色小吃大赛,248件参赛作品中,26件热菜类作品、20件面点类作品、29件小吃类作品被评为“青海地方特色金牌小吃”“青海地方特色名小吃”。“旅游与地方特色美食金点子研讨会”上,国内餐饮行业知名专家、领军人物和重点餐饮企业负责人共120余名参加活动,形成了指导青海美食与推进区域旅游发展的理论成果。

  本次美食节充分聚焦青海特色、定位准确、挖掘深入,并通过全省参与,挖掘梳理出了一批青海经典美食,对传承和发展历史传统、地域文化起到了积极的推动作用。

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