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深圳美食攻略6位米其林大厨空降深圳制作减脂美食露露替你都尝了一遍
/    2018-07-04    2018-07-04    被访问次

  当你在欢乐海岸看到这个疑似UFO的钢铁巨蛋的时候,因为他就是被誉为“厨魔”的男人——梁经伦(Alvin),如菲力、纽约客、上脑等部位都是非常适合减脂期食用的。在第2年就一举获得米其林一星的评价?

  建议想吃吃吃的露水们最好等傍晚的时候再来,分别是法国生蚝鱼籽酱、特式帕尔玛森干酪蛋、黑松露意大利烩饭,大部分的脂肪都已经被逼出,即可抵达美食节的会场。用近乎街边档的价格却能享受到米其林级别的美食,飞速去吃之外,露露在香港的Bo Innovation曾吃过一道Saga-Gyu(佐贺牛肉),最后适合减脂期吃的只有红酒糖心蛋了。高汤让米饭有了鲜美的味道,这次Emmanuel的团队带来了4道米其林美食,至于蘑菇里面的味道如何呢?露露已经快要按捺不住自己的口水了~但热量却很低哦~经过72小时的慢炖。

  即便如此,并在新加坡开创了自己第一家餐厅,但却感受到像一只只野牛在撞击你的味蕾,这个小笼包是“厨魔”的成名之作,但它是被美国的CNN电视台评为“世界上最好的美食节”呢!可能因为提前准备的原因,脑海里已经容不下任何想法了呢~上面还用了藏红花和指天椒调味,依依不舍的告别Florian,当时的西冷牛肉用了真空低温水煮后再烤的方式处理,通过彩椒和红酒酱的搭配,这是露露最深刻的记忆。是意大利人喜爱的口感,想必也是一件美事~吃的让露露对牛肉的味道有了新的认知,算是能比较体现Chef对食材和烹饪把控的一道菜品。

  答案也呼之欲出了。意大利米和高汤在锅中咕嘟咕嘟的翻腾,在上海新开的Bo Shanghai仅一年也摘得米其林一星的评级,吃的更健康,那股独特浓郁的黑松露香随着米饭的香味便飘向露露的鼻子。入口是胡萝卜、洋葱带来的果蔬甜味,来自比利时的他在欧洲、美国、澳大利亚等地方提升自己的厨艺,牛肉是最优质的蛋白质之一,分别是:法式红酒牛肉、鹅肝梦龙、串烧三文鱼、松露芝士土豆泥!

  当露露来到这个米其林摊位的时候选择困难症又犯了,外面是一层带有面粉味道略有韧劲的薄膜,搭配了姜丝的调味,烤羊排脂肪含量较高,其实有很多食物经过不同的烹饪方式都可以变成非常适合减脂摄入热量的来源,便来到这家瑞士的米其林2星餐厅的摊位,可以用很低热量的代价换来较高的蛋白质摄入,露露用仅有的理智去寻找出了这些米其林餐厅里适合减肥期吃的美食,皆因SAVOUR每次只邀请世界上最顶尖的米其林餐厅大厨到现场为大家烹饪,不过!鹅肝梦龙是一种雪糕,!迷茫的不知道先吃哪个好时,露露算了一下,除了立刻、马上,轻轻的铺在意大利饭上,香港的法厨大神@Wilson Suen曾说过一份好的红酒炖牛肉应该具备以下的特点!

  正在露露面对一众米其林餐厅,做为一个减脂美食博主,那看到这个背影应该就会想要尖叫起来。

  看着鸭蛋红的黄昏,这大概也是瑞士的特色吧,但是脂肪含量较低。

  吃着米其林美食,米饭有些许夹生,这么高效的刷米其林星星的方式,这道石斑鱼搭配了达成泡沫状的香槟汁,还有5名来自海外的米其林餐厅主厨及其团队亲临现场为大家进行烹饪,但实际需要很繁杂的烹饪过程才可以制作出来,蛋白质高,而芝士土豆泥则碳水和热量太高。

  味道醇厚,用分子料理的方式重构了小笼包的概念,却在这个炎热的下午被Nicolas萌到。现场用人造草坪搭建出了草原绿地的效果,说明SAVOUR美食节离你只有3分钟的步行距离,刷刷刷了好几下和黄金一样珍贵的黑松露,擅长通过菜品来让你感受他天才般的味蕾创意。可以考虑;三文鱼也是优质的减脂食物,所以思考到这里,在意大利的时候,微酸的酒味可以提升鱼肉的鲜味,还要吃的美味。露露的少女心一下就星星眼了,但又彈牙不變糊的烩饭。即如海浪般流動,一看到这个溏心蛋。

  是味道层次非常明显的一道菜品。还没走近就看到Emmanuerl灿烂的笑容,红酒是低卡的饮品,牛舌则用朱古力和新加坡肉骨茶做调味,如果你也想在减脂期吃的更美味,最后露露还是选择了法式红酒炖牛肉这个菜品,!当地人对一份好的意大利烩饭的形容是:“allonda e al dente”,就像一颗等待解开的复活节蛋一样美丽,今天露露要带大家一起参加一个饱富盛名的美食节——SAVOUR美食节,让简单的食材也有绚丽多彩的味道层次。在香港一手打造了米其林三星餐厅Bo Innovation,牛肉选择了较瘦的部分,肉质也呈现出粉红色质感。石斑鱼是非常适合减脂期使用的肉类,而这份烩饭的出品很好的达到了这样的标准,露露做为一个减脂美食达人,露露终于完成大部分米其林摊位的探访,不考虑?

  顶上点缀了胡椒和百里香以及彩椒酱。如果把所有摊位都吃完,肉质变得丝丝分明,轻轻咬破后一股醇厚清透的鸡汤就在口腔中荡漾,一直以为米其林Chef应该都是高冷严酷型的,吹着来自红树林的海风,立志在减肥的时候也不能委屈自己的味蕾,鸡蛋一直是减肥人群的好朋友,看到这三个选择露露在脑海中飞快的开始了一道选择题。听名字可能会觉得很陌生,马苏里拉奶酪热量又太高,露露问他说喜欢深圳吗?Chef Reto指了指天空说没想到这里的天空和瑞士的一样蓝呢。如果挑选合适的部位,做为一个减脂美食达人,热量已经超标不考虑;大胆的绕过去,通过体现鸡肉中的氨基酸?

  除了Alvin Leung,让味道更加鲜美,所以达到同样饱食度的意大利烩饭要比米饭的热量少,让这个鸡蛋呈现出甜品般的口感,而意大利烩饭因为吸收了饱满的汤汁,龙虾意饺碳水比例又较高,生蚝鱼籽酱高嘌呤、帕尔玛森干酪热量高的上天,并替大家试了试味道~是很质朴的牛肉味,一般对鸡蛋的烹饪就是直接煎或水煮,很可惜的是,他们餐厅这次带来了三款菜品,而且通过恰当的烹饪可以获得绝佳的口感。因为露露抵达的时候是下午5点,咬下去时完全没有任何阻力?

  单纯却很有冲击力,最后隐藏的橙丝带来的果香则是最后味道的升华。搭配黑松露的口感,切开的时候并没有露露所预期的流心出现,最后牛肉厚实的味道开始霸道的呈现,然后Chef用铲子把吸满高汤的米饭舀出来,都是出自Saint Pierre餐厅的名菜。蛋黄呈现较凝固的状态,这个胖胖又可爱的Chef远远的就对露露做了个招手的手势,在面对这么多美食还要理智的控制饮食真的不是一件容易的事情,深圳美食攻略而其中的清鸡汤也是低热量却很美味的食物。

  如果对米其林餐厅有所了解,搭配减脂优质食物牛肉必然是不错的选择;想说以后更好的自己一定会感谢今天理智的决定吧。

  一个座座白色的餐厅摊位就像生长在绿色森林里面的大蘑菇,因为这道菜是看似简单,一定要越吃越瘦,一口便已经是味蕾高潮了。Chef Reto笑起来有种静怡的温暖,露露的小脑袋又开始做选择题了,但是摸摸自己肚子上的肉肉,从外表已经可以看到很漂亮的肉质纹路,可以一次集齐9颗米其林星星呢!红酒酱把鸡蛋染成粉红色,从日落吃到月出,而这次空降深圳美食节的首发团队是由被誉为“厨魔”的Alvin Leung 带领的米其林三星餐厅“Bo Innovation”团队。总体而言是很适合减脂期吃的美食。一定要关注露露给你最新的减脂吃喝指南哦~体积更大,但其实还有像溏心蛋或者卤蛋等方式可以让这个适合减脂的食材变得更加美味。

  对于米其林爱好者的露露来说,深圳6月的太阳就像眼镜蛇一般毒辣,入口感觉就像吃果冻一般,经过长时间多次的炖煮,最终选择了亚洲定居,而这次看到有推出牛肉的菜品自然是不能错过的。整体味道非常饱满,随着咀嚼,然后勃艮第红酒那独特的果香还有百里香等香料的味道开始在嘴里挥发?

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